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Voce autorevole e autonoma del settore enoico italiano, FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori – dal 1972 propone ai propri Soci un percorso di formazione completo e una serie di eventi, nazionali e locali, che riguardano tutti gli aspetti e i settori del mondo vino, dalla produzione alla degustazione, dal servizio all’abbinamento con il cibo.
FISAR opera su tutto il territorio nazionale, attraverso una vasta rete di Delegazioni, e raccoglie oggi più di 10mila associati in tutta Italia.
Prossimi Eventi
I nostri prossimi Corsi
Corso di terzo livello per aspiranti sommelier – Settembre 2024
L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo, per apprendere le regole della combinazione perfetta. Il terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino […]
Corso di primo livello per aspiranti sommelier Settembre 2024
Un viaggio polisensoriale nel mondo del vino per apprendere le regole della degustazione. Il primo livello, propedeutico al secondo e al terzo […]
Locali Associati
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Eventi Passati
Eventi Passati
Archivio Eventi
Aglianico…quando il vino si sposa con il territorio – Degustazione
Questa volta vi proponiamo una degustazione alla vera e propria scoperta dell’Aglianico. Un focus sui tre principali areali di produzione dell’Aglianico (Irpinia, […]
Gita in cantina – GIMONDA
“CAMMINIAMO LE VIGNE” prosegue con una nuova visita in cantina con degustazione. Questa volta ci spostiamo leggermente per andare a conoscere “L’Azienda […]
Corso di terzo livello per aspiranti sommelier Aprile 2024
L’affascinante arte dell’abbinamento vino-cibo, per apprendere le regole della combinazione perfetta. Il terzo livello è interamente dedicato all’affascinante arte dell’abbinamento del vino […]
Beata Follia – Cena didattica
Sarete concordi nell’affermare che senza il condimento della follia non può esistere piacere alcuno. Ed è per questo motivo che, visto il […]
Corso di secondo livello per aspiranti sommelier – Aprile 2024
Alla scoperta dell’enografia nazionale e internazionale per comprendere la mappa identitaria dei vini. L’enografia nazionale e internazionale è protagonista del secondo livello […]
Minicorso di avvicinamento al Vino
Cinque incontri per conoscere e apprezzare i piaceri del vino e tutto ciò che lo circonda. Vista, olfatto, gusto, tatto e udito […]
Degustazione con Verticale – La Bulichella
Questa volta vi proponiamo una vera e propria storia di passione, rispetto e territorio… in poche parole l’Azienda Agricola La Bulichella. Una […]
Libri da bere – Presentazione libro con degustazione
Siete pronti a conoscere Bolgheri come non avete mai fatto prima? Una vera e propria fotografia intima della Bolgheri da bere. […]